Smak dojrzałego sera cheddar i słodkiej cebuli odmiany Roscoff która charakteryzuje się delikatnym smaku i wyjątkowym kolorem, który może wahać się od jasnego różu do głębokiego fioletu. Świetne połączenie, smak sera cheddar jest głęboki i intensywny z lekko gorzkawą nutą, a cebula Roscoff dodaje im delikatnej słodyczy.